Julia Morat
Passione Cooking
Wenn Julia kocht, dann mit Leidenschaft!
Die erfolgreiche Bloggerin aus Südtirol zaubert aus den Familienrezepten von Mama Reinhild und Oma Imma innovative Gerichte. In ihren einfachen, aber raffinierten Rezepten kombiniert sie frische Zutaten mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Antipasti, Knödel, Meeresfrüchte – Julias Küche vereint mediterrane und Südtiroler Köstlichkeiten.
Schließlich lebt sie selbst beide Kulturen: Zu Hause spricht sie Deutsch, ihre Rezepte schreibt sie auf Italienisch. Ihr Blog „Passione Cooking“ gehört zum größten italienischen Kochportal „Giallo Zafferano“.
» schnelle Gerichte aus überall erhältlichen Zutaten
» alte Familienrezepte neu interpretiert
» italienische und Südtiroler Küche kreativ kombiniert
Das Kochbuch von Julia hat mich gleich von Anfang an begeistert! Es ist eine Mischung aus traditionellen Familienrezepten und weiteren alltagstauglichen Gerichten, die auch für die Familie perfekt sind.
kochbuchsüchtig
Die Autorin bietet pfiffige, kreative, gut nachkochbare Rezepte, italienische Gerichte neu interpretiert und Gerichte aus Südtirol. Attraktives, alltagstaugliches Kochbuch, das eine Bereicherung für den Kochbuchbestand ist.
Ekz Bibliotheksservice
Südtiroler Familienrezepte nach italienischer Art.
Camping
Passione Cooking ist ein sympathisches Werk, das zum Reinschmökern und Inspirieren einlädt.
Janos – Wissen mit Biss
Ein Kochbuch, das Spaß und Appetit macht.
Literaturmagazin, Radio Osttirol
Wundervolle Gerichte, die mal auf traditionell Südtiroler Art daherkommen und mal modern und kosmopolit sind.
„So is(s)t Italien“ Al forno-Spezial
20 × 25 cm | 272 Seiten
ISBN: 978-88-7283-711-5
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