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Ruth Elisabeth Jamnik | Karin Longariva | Renate Mair

Cucinare per immagini

Ricette facili con foto e simboli

Nella maggior parte dei casi la parola è indispensabile, tuttavia può creare delle difficoltà ad alcune persone, frenandole nel prendere in mano la propria vita. Per questo motivo le autrici hanno deciso di creare un libro di cucina, in cui tutte le fasi di preparazione delle pietanze fossero spiegate con foto e simboli. Il libro è destinato a persone con disabilità, di altra lingua o bambini. Grazie a foto e simboli si superano le barriere linguistiche, in modo tale che anche le persone che non sanno leggere possano avere il coraggio di diventare più autonomi e di preparasi dei piatti semplici. Come unità di misura vengono utilizzati bicchierini di yogurt e cucchiai da tavola.

 

Alcune ricette:

crema di verdure, canederli allo speck, pastasciutte, pollo alla giardiniera, merluzzo gratinato, insalata di polipo con pane bianco, pizza, tiramisù alle fragole, budino al cioccolato etc.

 

Rezensionen:

Un libro di cucina "facilitato", non significa che le ricette riportate siano "banali". Tutt' altro ...

Il Segno

 

Il libro è un utile strumento dedicato alle persone con disponibilità, di altra lingua, ai bambini o a tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla cucina in modo semplice e divertente.

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Ruth Elisabeth Jamnik | Karin Longariva | Renate Mair

Cucinare per immagini

 

con quaderno: aiuto per la spesa


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Ladenpreis: Euro [D/A] 16, [I] 15 | CHF 26,90
Cartonato
21 x 29.5 | 64 pagine
ISBN: 978-88-7283-224-0
  • Autrici

    Ruth Elisabeth Jamnik

    Karin Longariva

    Renate Mair