Christoph Hartung von Hartungen era uno storico versatile e la sua attività di ricerca ha ricoperto differenti epoche. I suoi studi, orientati verso la storia economica, sociale e della vita quotidiana tirolese, si sono focalizzati anche sulla storia diplomatica e militare, prediligendo sempre un approccio interdisciplinare e interetnico. Scrisse sulla borghesia bolzanina, sugli Standschützen tirolesi della prima guerra mondiale e sui reggimenti di polizia sudtirolesi della seconda. Si interessò inoltre della biografia di personaggi storici come Michael Gaismair, Sepp Innerkofler o Josef Noldin.

Questa selezione di suoi contributi apparsi, in lingua tedesca e italiana, in riviste e volumi collettivi è stata integrata con un saggio inedito sulla storia della scuola.