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Christjan Ladurner | Renate Fink

Suchen, sammeln, kochen

Sommerrezept „Königskerzensirup“

Zutaten
½ l Wasser
Saft und Schale von 1 Zitrone
300 g Zucker
jeweils 3 EL Blüten der Königskerze, der Malve
und des Gänseblümchens
20 g Thymian- und Spitzwegerichblätter
5 EL Honig

Zubereitung
›    Das Wasser mit der Zitronenschale und dem Saft aufkochen.
›    Den Zucker hinzufügen und so lange kochen, bis eine sirupartige Flüssigkeit entsteht.
›    Heilkräuter und Honig beigeben, in ein Glas füllen und
20 Tage bis 4 Wochen am Fenster stehen lassen.

Tipp: Hilft bei Husten oder Erkältungen. Dazu 3 Mal am Tag einen
EL Sirup mit Wasser verdünnen und einnehmen.

Koenigskerze-Christjan-Ladurner
Suchen, sammeln, kochen
Online Preis:Euro 9,90
Basispreis inkl. Steuern
Ladenpreis: Euro 9,90
Hardcover
120 Seiten | 19,5 x 24,5
ISBN: 978-88-7283-521-0