Geboren 1966 in Bruneck. Lehramtsstudium in Innsbruck, unterrichtet seit 16 Jahren im Bereich Gesundheit und Ernährung an der Fachschule für Hauswirtschaft in Haslach. Weitere Veröffentlichungen: „Südtiroler Bäuerinnen kochen“ (1998), „Feste feiern durchs ganze Jahr“ (1999), „Kinderküche kindgerecht“ (2002), „Alpen-Adria-Küche“ (2002). Bei Edition Raetia: „Kochen nach Bildern“ (2005) zusammen mit Renate Mair und Ruth Jamnik.